Head Chef

Toko Bangunan Gita Butik sedang mencari Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah toko bangunan yang berfokus pada pelayanan terbaik dan kualitas produk yang unggul. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan menu kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki pengalaman sebagai Head Chef dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengawasi operasional dapur
• Membuat dan mengembangkan menu makanan
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan
• Melatih dan mengembangkan tim dapur
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan
• Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku
• Mengawasi kinerja dan produktivitas dapur

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi
• Memahami dan dapat menerapkan standar HACCP dan ISO 22000
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan
• Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik
• Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tekanan
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait