Lead Commis Chef
Gate Go Group · 📍 Tanjung Priok, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Gate Go Group, salah satu perusahaan terkemuka di industri kuliner, sedang mencari Lead Commis Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh peluang untuk berkembang. Lokasi kantor kami terletak di Tanjung Priok, Jakarta Raya, dengan akses mudah ke berbagai area penting di Jakarta.
Di perusahaan kami, kami percaya bahwa setiap anggota tim memiliki peran penting dalam mencapai kesuksesan bersama. Sebagai Lead Commis Chef, Anda akan memimpin tim kami dalam memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan lancar dan efisien. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan nego sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki visi untuk mencapai kesempurnaan dalam dunia kuliner, dan ingin menjadi bagian dari tim yang berorientasi pada kualitas dan pelayanan pelanggan yang luar biasa, kami ingin mendengar dari Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memimpin tim commis chef dalam memastikan semua operasi dapur berjalan lancar dan efisien.Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional yang tinggi untuk kualitas makanan dan layanan.Memantau kualitas bahan baku dan produk jadi untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan baku yang cukup dan terorganisir dengan baik.Melatih dan mengembangkan keterampilan tim commis chef untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajemen untuk memastikan semua operasional dapur berjalan sesuai rencana.Memastikan kepatuhan terhadap peraturan keselamatan dan kebersihan dapur.Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional dapur dengan cepat dan efektif.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai commis chef atau posisi serupa di industri kuliner.Pendidikan setara SMA atau setara.Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki integritas dan etika kerja yang tinggi.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam kondisi yang menantang.🛠️ Keahlian
<p>Kami mencari kandidat yang memiliki kemampuan teknis dan non-teknis yang diperlukan untuk sukses dalam peran ini. Kandidat yang memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam bidang kuliner akan mendapatkan nilai tambah. Kami menghargai individu yang memiliki visi dan dedikasi untuk mencapai kesempurnaan dalam dunia kuliner.</p>
Lowongan Terkait