Lead Demi Chef

PT Usaha Baskoro · 📍 Lebak, Banten · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 11.000.000 – Rp 15.000.000 per month

PT Usaha Baskoro sedang mencari Lead Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lebak, Banten. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi di restoran kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 11.000.000 hingga Rp 15.000.000 per bulan, serta lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengatur dan memimpin tim demi chef dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup untuk operasional harian.

Membuat dan mengimplementasikan rencana menu yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas dan kebersihan dapur.

Membuat laporan harian dan mingguan mengenai kinerja dapur dan kualitas makanan.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim demi chef.

Memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi industri makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan bahan makanan.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Pengalaman dalam mengelola tim demi chef adalah nilai tambah.

Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.

Berpengalaman dalam bekerja di lingkungan restoran atau hotel.

🛠️ Keahlian

Berpengalaman dalam mengelola tim demi chefmemiliki sertifikasi keamanan makananpengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan bahan makanankemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuatkemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang